Schnittkäse Vollfettstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)344 kcal (≈ 18 % NW)
18 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett27 g (≈ 43 % NW)
43 % Alternative finden		8 g (≈ 12 %)
12 %		63 g
Eiweiß25 g (≈ 49 % NW)
49 % Alternative finden		7 g (≈ 14 %)
14 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Energieverteilung

Fett 71 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 29 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Mischbrot mit Butter und Schnittkäse (Zubereitung Haushalt)

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)344 kcal (≈ 18 % NW)
18 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)1.441 kJ (≈ 18 % NW)
18 % 		419 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett27 g (≈ 43 % NW)
43 % 		8 g (≈ 12 %)
12 %		63 g
Eiweiß25 g (≈ 49 % NW)
49 % 		7 g (≈ 14 %)
14 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
0,00 g
Wasser43 g (≈ 1 % NW)
1 % 		12 g (≈ 0 %)
0 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent311 µg  (1037 i.E.) (≈ 35 % NW)
35 % 		90 µg (≈ 10 %)
10 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent298 µg
87 µg
Retinol285 µg  (950 i.E.) (≈ 28 % NW)
28 % 		83 µg (≈ 8 %)
8 %		1.000 µg
Beta-Carotin153 µg  (510 i.E.) (≈ 8 % NW)
8 % 		44 µg (≈ 2 %)
2 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin41 µg  (14 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		12 µg (≈ 1 %)
1 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin305 µg (≈ 25 % NW)
25 % 		89 µg (≈ 7 %)
7 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure102 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		30 µg (≈ 0 %)
0 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent5.569 µg (≈ 33 % NW)
33 % 		1.619 µg (≈ 10 %)
10 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure407 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		118 µg (≈ 2 %)
2 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin71 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		21 µg (≈ 1 %)
1 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)2 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		1 µg (≈ 1 %)
1 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure36 µg (≈ 9 % NW)
9 % 		10 µg (≈ 3 %)
3 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin2,0 µg (≈ 50 % NW)
50 % 		0,6 µg (≈ 15 %)
15 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure1 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,29 µg (≈ 0 %)
0 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole1 µg  (40 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 % 		0,29 µg (≈ 1 %)
1 %		20 µg
Vitamin E428 µg  (1 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 % 		124 µg (≈ 1 %)
1 %		14.000 µg
Vitamin K31 µg (≈ 48 % NW)
48 % 		9 µg (≈ 14 %)
14 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz2 g (≈ 31 % NW)
31 % 		0,44 g (≈ 9 %)
9 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis1,46 :1
PRAL-Wert19,4 mEq
Natrium611 mg (≈ 41 % NW)
41 % 		178 mg (≈ 12 %)
12 %		1.500 mg
Kalium102 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		30 mg (≈ 1 %)
1 %		4.000 mg
Calcium815 mg (≈ 82 % NW)
82 % 		237 mg (≈ 24 %)
24 %		1.000 mg
Magnesium37 mg (≈ 11 % NW)
11 % 		11 mg (≈ 3 %)
3 %		350 mg
Phosphor560 mg (≈ 80 % NW)
80 % 		163 mg (≈ 23 %)
23 %		700 mg
Schwefel234 mg
68 mg
Chlorid916 mg (≈ 40 % NW)
40 % 		266 mg (≈ 12 %)
12 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen305 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		89 µg (≈ 1 %)
1 %		12.500 µg
Zink3.869 µg (≈ 46 % NW)
46 % 		1.125 µg (≈ 13 %)
13 %		8.500 µg
Kupfer102 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		30 µg (≈ 2 %)
2 %		1.250 µg
Mangan41 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		12 µg (≈ 0 %)
0 %		3.500 µg
Fluorid117 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		34 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid36 µg (≈ 18 % NW)
18 % 		10 µg (≈ 5 %)
5 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH0,00 g
0,00 g
Broteinheiten DE0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten CH0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten EN0,00 BE
0,00 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score117 %
Isoleucin1.288 mg (≈ 86 % NW)
86 % 		374 mg (≈ 25 %)
25 %		1.500 mg
Leucin2.402 mg (≈ 82 % NW)
82 % 		698 mg (≈ 24 %)
24 %		2.925 mg
Lysin1.894 mg (≈ 84 % NW)
84 % 		551 mg (≈ 24 %)
24 %		2.250 mg
Methionin580 mg (≈ 74 % NW)
74 % 		169 mg (≈ 22 %)
22 %		780 mg
Cystein101 mg (≈ 33 % NW)
33 % 		29 mg (≈ 9 %)
9 %		310 mg
Phenylalanin1.237 mg (≈ 399 % NW)
399 % 		360 mg (≈ 116 %)
116 %		310 mg
Tyrosin1.262 mg (≈ 67 % NW)
67 % 		367 mg (≈ 20 %)
20 %		1.875 mg
Threonin1.035 mg (≈ 92 % NW)
92 % 		301 mg (≈ 27 %)
27 %		1.125 mg
Tryptophan328 mg (≈ 109 % NW)
109 % 		95 mg (≈ 32 %)
32 %		300 mg
Valin1.590 mg (≈ 82 % NW)
82 % 		462 mg (≈ 24 %)
24 %		1.950 mg
Arginin833 mg
242 mg
Histidin580 mg (≈ 77 % NW)
77 % 		169 mg (≈ 22 %)
22 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren13.130 mg
3.817 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin682 mg
198 mg
Asparaginsäure1.566 mg
455 mg
Glutaminsäure5.277 mg
1.534 mg
Glycin404 mg
117 mg
Prolin2.752 mg
800 mg
Serin1.313 mg
382 mg
Nichtessentielle Aminosäuren11.994 mg
3.487 mg
Harnsäure10 mg
3 mg
Purin4 mg
1 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren357 mg
104 mg
Omega 6 Fettsäuren638 mg
185 mg
Omega 6:3 Verhältnis1,79 :1
0,52
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)17,87 :1
5,20
Butansäure / Buttersäure919 mg
267 mg
Hexansäure / Capronsäure587 mg
171 mg
Octansäure / Caprylsäure332 mg
97 mg
Decansäure / Caprinsäure689 mg
200 mg
Dodecansäure / Laurinsäure842 mg
245 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure2.731 mg
794 mg
Pentadecansäure306 mg
89 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure7.041 mg
2.047 mg
Heptadecansäure230 mg
67 mg
Octadecansäure / Stearinsäure2.577 mg
749 mg
Eicosansäure / Arachinsäure128 mg
37 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren16.382 mg
4.762 mg
Tetradecensäure357 mg
104 mg
Pentadecensäure178 mg
52 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure663 mg
193 mg
Heptadecensäure255 mg
74 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 96.634 mg
1.928 mg
Eicosensäure51 mg
15 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren8.138 mg
2.366 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6638 mg
185 mg
ALA - Linolensäure Omega 3357 mg
104 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren995 mg
289 mg
Langkettige Fettsäuren22.988 mg
6.683 mg
Glycerin und Lipoide1.485 mg
432 mg
Cholesterin56 mg
16 mg
Kurzkettige Fettsäuren1.506 mg
438 mg
Mittelkettige Fettsäuren1.021 mg
297 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P19,1 P
2,7 P
P29,2 P
2,7 P
P39,8 P
2,9 P
P49,6 P
2,8 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)1 g
0,30 g
Rohasche4,1 g
1,2 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett27,0 g
7,8 g
Rohprotein25,2 g
7,3 g
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